Меню

Мангал

Каре телятини на мангалі

Каре телятини на мангалі

Каре телятини, мариноване зі спеціями, смажене на мангалі. Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

300

650 

Люля-кебаб з баранини

Люля-кебаб з баранини

Традиційний кебаб з дрібно рубаного фаршу баранини з цибулею і спеціями. Подаємо з маринованою цибулею та лавашем.

200 г

285 

Люля-кебаб з курки

Люля-кебаб з курки

Традиційний кебаб з дрібно рубаного фаршу курки з цибулею і спеціями. Подаємо з маринованою цибулею та лавашем.

200 г

265 

Люля-кебаб з телятини

Люля-кебаб з телятини

Традиційний кебаб з дрібно рубаного фаршу телятини з цибулею і спеціями. Подаємо з маринованою цибулею та лавашем.

200 г

285 

Овочі на мангалі

Овочі на мангалі

Цукіні, баклажан, томат, перець солодкий, гриби печериці, картопля, цибуля.

200 г

145 

Дорадо на мангалі

Дорадо на мангалі

Дорадо смажене на мангалі

1 шт

420 

Лосось на мангалі

Лосось на мангалі

Лосось смажений на мангалі

200 г

445 

Скумбрія на мангалі

Скумбрія на мангалі

Скумбрія смажена на мангалі

1 шт

375 

Курча на мангалі

Курча на мангалі

Курча смажене на мангалі 1 шт.

1 шт

365 

Ребра зі свинини

Ребра зі свинини

Ребра зі свинини маринована зі спеціями, соусом барбекю, смажені на мангалі.Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

300 г

395 

Страви на мангалі - справжня насолода для гурманів

У ресторані "Мама фокача & Папа чача" приготування страв на мангалі здійснюється на рівні справжнього кулінарного шедевра. Тут гармонійно поєднується багата на традиції грузинська кухня, яка також відома своїми насиченими ароматами та пряними смаками, і вишукана італійська, яку полюбляють за її простоту та витонченість. Кожна страва на мангалі створюється з ретельно відібраних продуктів, що гарантує чудовий смак та бездоганну якість.

Особливістю ресторану є унікальний підхід до приготування. Ми використовуємо виключно натуральні спеції та унікальні рецепти, характерні для обох кухонь, доповнюючи їх особливими акцентами. М'ясо маринується за традиційними рецептами, овочі запікаються до ідеальної текстури, а риба зберігає свою природну соковитість. Це дозволяє створювати смачні страви на мангалі, які викликають справжнє гастрономічне задоволення, даруючи неперевершені враження кожному гостю.

Різноманіття страв на мангалі для будь-якого смаку

Ресторан "Мама фокача & Папа чача" пропонує різноманітне меню страв, приготованих на мангалі. Усі вони поєднують традиції грузинської та італійської кухонь, створюючи унікальні кулінарні шедеври. Серед наших пропозицій ви знайдете:

  • Каре телятини. Мариноване зі спеціями та смажене до досконалості, подається з маринованою цибулею та лавашем.
  • Овочі на мангалі. Цукіні, баклажан, томат, солодкий перець, печериці, картопля та цибуля, смажені до золотистої скоринки.
  • Люля-кебаб. З баранини, курки або телятини, приправлений спеціями та поданий з лавашем та маринованою цибулею.
  • Рибні страви. Дорадо, лосось та скумбрія, приготовані на мангалі, зберігають свою соковитість та природний смак.
  • Курча на мангалі. Ціле курча, смажене до хрусткої скоринки, що зберігає ніжність м'яса.
  • Ребра зі свинини. Мариновані із запашними спеціями та соусом барбекю, подаються з цибулею та лавашем.
  • Шашлик. Свинина, телятина або курятина маринується у спеціях і травах, що підкреслюють природний смак, подається з лавашем і маринованою цибулею.
  • Таця на компанію. Асорті з люля-кебабу з телятини та курки, шашлику зі свинини, ребер та картоплі з салом на мангалі. Також є рибний варіант асорті.

Кожна страва готується зі свіжих інгредієнтів, що забезпечує неперевершений смак та аромат. Ми пропонуємо замовити шашлик у Києві з доставкою, щоб ви могли насолоджуватися смачною їжею там, де вам зручно. Оберіть шашлик на замовлення у Києві та відчуйте справжню гастрономічну насолоду.

Чому наші страви на мангалі такі смачні?

Секрет неймовірного смаку страв на мангалі у нашому ресторані полягає в поєднанні якісних інгредієнтів та унікальних технік приготування. Наші кухарі використовують виключно натуральні спеції та свіже м'ясо, що дозволяє створювати їжу, яка залишає незабутнє враження. Ось декілька головних секретів від кухарів нашого ресторану:

  • Свіже м'ясо. Ми ретельно відбираємо постачальників, щоб забезпечити високу якість продуктів.
  • Натуральні спеції. Грузинські прянощі та трави додають стравам насиченого смаку.
  • Техніки смаження. Правильний баланс температури та часу приготування гарантує соковитість кожної страви.
  • Авторські рецепти. Наші кухарі вдало поєднують традиції грузинської кухні у Києві та витонченість італійської.

Результатом є страви, які з легкістю можуть стати центральною частиною вашого столу. Ви можете насолоджуватися ними у нас в ресторані або замовити шашлик з доставкою у Києві та отримати страви гарячими та ароматними.

Замовляйте шашлик на мангалі з доставкою по Києву

Насолоджуйтеся ароматними стравами на мангалі, які пропонує наш грузинсько-італійський ресторан у Києві "Мама фокача & Папа чача", не виходячи з дому або офісу. Ми пропонуємо зручну можливість придбати шашлик у Києві та інші улюблені позиції з нашого меню онлайн або за телефоном. Завдяки поєднанню традицій італійської кухні у Києві та пряних ноток грузинської, наші страви перетворюють кожну вечерю на справжню гастрономічну насолоду.

Доставка від нашого закладу - це швидкість, якість та зручність. Гарячі страви приїдуть до вас у найкоротший термін та збережуть свій неперевершений смак та аромат. Обирайте наш італійсько-грузинський ресторан у Києві, а ми подбаємо, щоб ви отримали найкращу та смачну їжу, де б ви не були!

КОНТАКТИ
Контактний номер:
Робочі години:
Пн-Нд: 11:00-22:00
instagram
tiktok
facebook